A textura aveludada da mousse de leite Ninho é resultado de um detalhe simples no preparo
Atualizado em 14 de junho de 2026 às 04:23
| PORÇÕES 10 | TOTAL 30 min |
Esta mousse de leite Ninho combina a cremosidade do leite condensado e creme de leite com os pedaços crocantes do biscoito Oreo, resultando em uma sobremesa deliciosa. Um detalhe importante é que as gelatinas sem sabor, além de dar firmeza, garantem que a textura da mousse fique aveludada, perfeita para ser servida em taças ou travessas.
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 copos americanos de leite integral
- 2 copos de leite Ninho
- 2 gelatinas sem sabor
- 2 pacotes de biscoito Oreo
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite Ninho.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, hidrate as gelatinas sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- Adicione as gelatinas hidratadas à mistura do liquidificador e bata novamente.
- Quebre os biscoitos Oreo em pedaços e incorpore-os delicadamente à mistura.
- Despeje a mousse em taças ou em uma travessa.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Dica de chef
Para garantir uma mousse ainda mais cremosa, é importante bater bem os ingredientes até que a mistura fique completamente homogênea. Além disso, respeitar o tempo de geladeira é fundamental para que a mousse atinja a consistência ideal. Se preferir, você pode substituir os biscoitos Oreo por outro biscoito de sua preferência, mas certifique-se de que seja um biscoito que agregue sabor à receita.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode utilizar leite condensado diet ou zero açúcar, mas o sabor pode ser levemente alterado.
Como armazenar a mousse?
A mousse deve ser armazenada na geladeira e consumida em até 3 dias.
Dá para congelar a mousse?
Sim, você pode congelar a mousse, mas a textura pode mudar após o descongelamento.
Qual o ponto ideal da mousse?
A mousse está no ponto ideal quando está firme, mas ainda cremosa ao ser servida.
Posso usar outro tipo de leite em vez do integral?
Sim, você pode usar leite desnatado ou leite vegetal, mas isso pode alterar a cremosidade da mousse.
Receita inspirada no canal: RECEITAS DO FABRICIO
Assista ao vídeo original: MOUSSE DE LEITE NINHO COM BISCOITO OREO !!!
Imagem de capa: YouTube.
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