Prepare-se para uma festa junina especial com o Bolo de Pipoca, que combina a textura firme da pipoca estourada com o doce do marshmallow e o chocolate branco. Em apenas 55 minutos, você pode criar essa deliciosa receita que vai encantar a todos, sem a necessidade de utensílios complicados.

Tempo Total55 min
Porções8

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo de soja Concordia
  • Meia xícara de milho pipoca
  • 1 xícara de chá de marshmallow
  • 150g de chocolate branco picado

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma panela, adicione o óleo de soja e o milho de pipoca, e leve ao fogo alto para estourar a pipoca. Retire a pipoca da panela e reserve. Em uma tigela, misture a pipoca estourada com o marshmallow até ficar homogêneo. Transfira essa mistura para uma forma untada, pressionando levemente. Derreta o chocolate branco em banho-maria. Despeje o chocolate derretido sobre a mistura de pipoca e marshmallow. Deixe na geladeira por cerca de 20 minutos para firmar. Depois, corte o bolo em fatias e sirva.

FAQ

Posso substituir o milho de pipoca por outro ingrediente?

Não é recomendável, pois o milho de pipoca é essencial para a receita.

Como armazenar o bolo de pipoca?

O bolo deve ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado para manter a textura.

Posso congelar o bolo de pipoca?

Sim, o bolo pode ser congelado, mas recomenda-se descongelar na geladeira antes de servir.

Qual utensílio é ideal para preparar o bolo?

Uma panela para estourar a pipoca e uma forma untada para montar o bolo são suficientes.

Qual é o ponto correto para servir o bolo?

O bolo deve ser servido após estar bem firme, cerca de 20 minutos na geladeira é o ideal.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.