Experimente a pipoca doce de Nescau, uma receita prática que dispensa pipoqueira. A mistura de leite, açúcar e achocolatado cria uma calda que envolve cada pipoca de maneira deliciosa. Em apenas 10 minutos, você terá um lanche perfeito para qualquer ocasião!
| Tempo Total | 10 min |
|---|---|
| Porções | 4 |
Ingredientes
- Calda de chocolate:
- 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
- 1 xícara de chá de açúcar (180 gr)
- 1 xícara de chá de achocolatado (130 gr)
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (30 gr)
- Pipoca:
- 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
- 1 xícara de chá de milho para pipoca (130 gr)
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione o óleo e leve ao fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione o milho para pipoca e tampe a panela. Enquanto a pipoca estoura, em outra panela, misture o leite, o açúcar, o achocolatado e a margarina ou manteiga. Leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar e a margarina estejam completamente dissolvidos. Cozinhe a calda por cerca de 5 minutos ou até que comece a ferver levemente. Desligue o fogo e reserve a calda. Quando a pipoca estiver pronta, despeje a calda sobre ela e misture bem para que todas as pipocas fiquem cobertas.
FAQ
Posso substituir o achocolatado por chocolate em pó?
Sim, você pode usar chocolate em pó, mas o sabor e a doçura podem variar.
Como armazenar a pipoca doce?
Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente para manter a crocância.
Posso congelar a pipoca doce?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida.
É necessário usar uma pipoqueira?
Não, esta receita é feita em uma panela comum.
Qual o ponto certo da calda?
A calda deve começar a ferver levemente antes de ser desligada.
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