Experimente um arroz doce com paçoca que encanta pelo sabor e cremosidade. O arroz é cozido com leite e leite condensado, criando uma textura suave e rica. Com um preparo simples e rápido, você não precisa de utensílios complicados para fazer essa sobremesa.

Tempo Total30 minutos
Porções6 porções

Ingredientes

  • 500ml de água em temperatura ambiente
  • 500ml de leite em temperatura ambiente
  • 1 xícara de arroz branco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite em pó
  • 9 paçocas + 3 para decorar
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque a água e o arroz e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio.
  2. Adicione o leite, o leite condensado e o leite em pó ao arroz cozido.
  3. Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não empelotar.
  4. Quando a mistura estiver cremosa, adicione as paçocas esfareladas e misture até incorporar.
  5. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
  6. Coloque em uma travessa e decore com as paçocas reservadas.
  7. Sirva morno ou gelado.

FAQ

Posso substituir o arroz branco por outro tipo de arroz?

O arroz branco é o mais indicado para essa receita, mas você pode experimentar com arroz arbóreo para uma textura diferente.

Como armazenar o arroz doce com paçoca?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar o arroz doce?

Sim, você pode congelar, mas a textura pode ser alterada após o descongelamento.

Qual é o ponto certo do arroz doce?

O arroz deve estar bem cozido e a mistura deve estar cremosa antes de adicionar o creme de leite.

Posso fazer essa receita sem leite condensado?

Sim, você pode substituir por açúcar ou outro adoçante de sua preferência, mas o sabor será diferente.

Receita inspirada no canal: Van Oliveira
Assista ao vídeo original: ARROZ DOCE COM PAÇOCA – Super cremoso fácil e muito gostoso
Imagem de capa: YouTube.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.