Experimente um bolo de milho verde que, com sua textura leve, traz o sabor das festas juninas. A combinação de milho, leite condensado e ovos resulta em uma massa que encanta. Em apenas 55 minutos, você pode preparar essa delícia sem complicações, ideal para qualquer ocasião.
| Tempo total | 55 minutos |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 1 latinha de milho verde
- 4 ovos
- 3 colheres de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite (250ml)
- 1 latinha ou caixinha de leite condensado
- 1/2 xícara de Flocão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento para bolo
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, a manteiga ou margarina, o leite e o leite condensado. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture o Flocão, a farinha de trigo e o fermento para bolo. Combine a mistura do liquidificador com os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite evaporado ou um creme de leite mais denso, mas o sabor será diferente.
Como armazenar o bolo de milho cremoso?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
É possível congelar o bolo de milho?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Embale bem para evitar queimaduras de congelamento.
Qual o ponto certo para retirar o bolo do forno?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.
Preciso de algum utensílio especial para fazer essa receita?
Não, apenas um liquidificador e uma forma para assar são suficientes.
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