Experimente um bolo de fubá que combina a leveza do fubá mimoso com o sabor da canela. A mistura de ingredientes resulta em uma massa que assa perfeitamente no forno, garantindo um lanche delicioso. Não se preocupe com a complexidade, é uma receita fácil de seguir.

Tempo Total50 minutos
Porções10

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo (250ml)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de fubá mimoso
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos e o óleo até ficar homogêneo. Adicione o açúcar e misture bem. Incorpore o fubá mimoso, a farinha de trigo e o leite morno, misturando até obter uma massa lisa. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o fubá mimoso por outro tipo de fubá?

Sim, você pode usar fubá comum, mas a textura pode variar.

Como armazenar o bolo de fubá?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

É possível congelar o bolo de fubá?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual forma devo usar para assar o bolo?

Uma forma redonda ou retangular untada é ideal para essa receita.

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.