Surpreenda sua família com uma gelatina flotante recheada com pudim de leite condensado. A mistura de gelatina com o pudim cria uma sobremesa que vai agradar a todos. Além disso, a receita é simples e não requer utensílios especiais, tornando-a acessível para qualquer um.

Tempo Total	20 min
Porções	8

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de leite
2 pacotes de gelatina sem sabor (24g)
1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência
1 xícara de água quente (240ml)
1 xícara de água gelada (240ml)

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina sem sabor na água quente e reserve. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina do sabor de sua preferência e bata novamente. Despeje a mistura em uma forma e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar. Após firmar, desenforme e sirva.

FAQ

Posso substituir o leite condensado?

Sim, você pode usar leite condensado diet ou vegano, mas o sabor pode variar.

Como armazenar a gelatina?

Armazene na geladeira em um recipiente fechado para manter a textura e frescor.

Posso congelar a gelatina?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.

Qual forma usar para a gelatina?

Use uma forma de silicone ou uma forma de pudim para facilitar o desenforme.

Quanto tempo leva para firmar?

Leva aproximadamente 4 horas na geladeira para firmar completamente.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.