Experimente uma cocada assada com um toque diferente, onde o queijo proporciona um azedinho especial. A massa maleável permite criar formatos variados, tornando a receita divertida e versátil. Não se preocupe com utensílios complexos, pois você pode usar uma assadeira comum ou até mesmo a air fryer para assar.
| Tempo Total | 55 min |
|---|---|
| Porções | 12 porções |
Ingredientes
- 5 xícaras de coco ralado fino (500g)
- 1 xícara de açúcar (160g)
- 1 xícara e meia de queijo ralado (200g)
- 1 xícara e meia de margarina derretida (150g)
- 3 ovos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, o queijo ralado e a margarina derretida. Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea. Modele a massa em formatos desejados e coloque em uma assadeira untada. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
FAQ
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, a manteiga pode ser utilizada como substituto da margarina na receita.
Como armazenar a cocada suíça?
Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar a cocada suíça?
Sim, você pode congelar a cocada por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Posso usar queijo diferente?
Sim, você pode experimentar outros queijos, mas o queijo ralado é recomendado para manter o sabor característico.
Qual o ponto certo para saber se a cocada está pronta?
Ela deve estar com a superfície levemente dourada e firme ao toque.
🔥 Veja também
- Quebra Queixo: Doce Nordestino com Textura Puxa Puxa e Apenas 3 Ingredientes
- Sablé de Mesa: Biscoito Amanteigado que Derrete na Boca em 45 Minutos
- Cocada Prestígio: Textura Incrível com Apenas 2 Ingredientes e 3 Formas de Fazer
- Doce de Leite de Corte: Aprenda a Técnica do Ponto Perfeito com Leite em Pó
- Doce de Leite Ninho com Sabor Nostálgico e Poucos Ingredientes
- Cocada Prestígio Mineira com Textura Incrível e Apenas 3 Ingredientes
- Doce de Leite Ninho com Amendoim: Sabor em Apenas 30 Minutos
- Cocada Prestígio Cremosa na Travessa: Sobremesa Simples e Rápida Sem Forno
- Ouro Branco de Travessa: Sobremesa Gelada de Natal que é Sucesso em BH
- Sobremesa Gelada de Abacaxi com Chantilly e Coco Queimado em Apenas 50 Minutos
