Experimente fazer um pão de queijo mineiro que dispensa ingredientes como ovo e leite. Com apenas três ingredientes, você obterá uma massa homogênea e saborosa. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é simples e rápida.

Tempo Total45 minutos
Porções4

Ingredientes

  • 1 xícara de queijo de sua preferência
  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 1 xícara de creme de leite
  • sal (se precisar)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o queijo de sua preferência, o polvilho azedo e o creme de leite. Adicione sal a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea. Modele pequenas bolinhas com a massa. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem firmes ao toque.

FAQ

Posso substituir o queijo canastra por outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar mussarela, queijo minas padrão, queijo meia cura, queijo serro ou queijo parmesão.

Como armazenar o pão de queijo?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar o pão de queijo?

Sim, você pode congelar as bolinhas antes de assar e assar diretamente do congelador quando desejar.

Qual é o ponto correto do pão de queijo?

O pão de queijo deve estar firme ao toque e levemente dourado.

Preciso de algum utensílio especial para fazer essa receita?

Não, você só precisa de uma tigela, uma assadeira e um forno.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.