Experimente um arroz de leite salgado que combina a cremosidade do leite com a textura do queijo mussarela. Em apenas 30 minutos, você pode preparar este prato principal que é simples e perfeito para aquecer os dias frios.

Tempo TotalPorções
30 min4

Ingredientes:

  • 500ml de água
  • 1 litro de leite
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de arroz (medida da xícara 250ml)
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 150g de queijo mussarela

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo até ferver.
  2. Adicione o arroz e cozinhe em fogo médio até que fique macio.
  3. Em uma panela separada, aqueça o leite com a margarina.
  4. Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite aquecido, o sal a gosto e misture bem.
  5. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
  6. Desligue o fogo e adicione o queijo mussarela, mexendo até que derreta.
  7. Sirva quente.

FAQ

Posso substituir o queijo mussarela por outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar queijo prato ou queijo cheddar, conforme sua preferência.

Como armazenar o arroz de leite cremoso?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar o arroz de leite cremoso?

Sim, você pode congelar, mas recomenda-se consumir em até 1 mês para melhor sabor.

Qual utensílio é ideal para preparar o arroz de leite cremoso?

Uma panela média é suficiente para cozinhar o arroz e misturar os ingredientes.

Como saber se o arroz está no ponto certo?

O arroz deve estar macio e absorver a maior parte da água antes de adicionar os outros ingredientes.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.