Reproduza a textura cremosa do arroz doce de restaurante em casa. O leite condensado e os cravos proporcionam um sabor especial, enquanto o cozimento em fogo baixo garante uma mistura homogênea. Prepare-se para uma sobremesa que não exige utensílios complexos e fica pronta em apenas 15 minutos!
| Tempo Total | Preparo | Cozimento |
|---|---|---|
| 15 min | 5 min | 10 min |
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz branco
- 2 e ½ xícaras de chá de água (600ml)
- 3 xícaras de chá de leite integral (720ml)
- ½ caixinha de leite condensado (197,5g | 180ml)
- 15 cravos (a gosto)
- Coco ralado (50g) opcional
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o arroz branco e a água.
- Leve ao fogo até ferver e cozinhe em fogo baixo até que a água tenha evaporado e o arroz esteja quase cozido.
- Adicione o leite integral e o leite condensado à panela com o arroz.
- Misture bem e adicione os cravos.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente, até que o arroz doce fique cremoso e no ponto desejado.
- Se preferir, adicione o coco ralado antes de servir.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite de coco ou açúcar para adoçar, mas a textura e o sabor serão diferentes.
Como armazenar o arroz doce?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o arroz doce?
Sim, o arroz doce pode ser congelado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual utensílio é melhor para fazer arroz doce?
Uma panela de fundo grosso é ideal para evitar que o arroz grude e queime.
Como saber se o arroz doce está no ponto certo?
O arroz deve estar macio e a mistura deve estar cremosa, mas não líquida.
🔥 Veja também
- Pudim de Geladeira de Maracujá: Fácil e Sem Ovo, Pronto em 30 Minutos
- Pudim de Limão com 2 Ingredientes e Sem Ovo em Menos de R$5,00
- Caçarola de Laranja: Pudim de Padaria Feito à Mão em 40 Minutos
- Pudim de Travessa Sem Ovos e Sem Forno: Rápido e Fácil de Fazer
- Caçarola de Milho Cremosa que Derrete na Boca em 1 Hora
- Calda de Pudim: Aprenda a Fazer em 2 Maneiras Simples e Rápidas
- Copo Pudim da Felicidade: Aprenda a Montar com Ganache de Chocolate e Morangos
- Pudim de Sorvete com Ganache em 30 Minutos: Aprenda o Sorvetão Caseiro
- Pudim de Caneca: Pronto em Menos de 2 Minutos com Calda Rápida
- Caçarola Italiana de Milho: Aprenda a Fazer um Pudim de Padaria com Textura de Restaurante
