Bolo de Morango com Cobertura Cremosa em 1h05min
Atualizado em 1 de junho de 2026 às 13:09
Crie uma refeição saborosa usando poucos ingredientes e rapidez. O bolo de morango combina uma massa leve com uma cobertura cremosa, resultando em uma experiência única. Não se preocupe com complexidade, pois essa receita é simples e rápida de preparar!
| Tempo de Preparo | Tempo de Cozimento | Tempo Total | Porções |
|---|---|---|---|
| 30 minutos | 35 minutos | 1h05min | 12 |
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara de chá de açúcar (200g)
- 3 ovos
- ⅓ xícara de chá de óleo (80ml)
- 1 xícara de chá de leite (240ml)
- ⅓ xícara de chá de gotas de chocolate (50g)
- ½ colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pacote de morangos picados (250g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro. Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura, incorporando delicadamente. Adicione as gotas de chocolate e misture. Coloque a massa em uma forma de 28×8 cm com furo no meio já untada. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma tigela, misture os morangos picados com as 2 colheres de sopa de açúcar e reserve. Após o bolo esfriar, desenforme e distribua os morangos sobre o bolo. Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó e despeje sobre os morangos.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.
Como armazenar o bolo de morango?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual forma devo usar para assar o bolo?
Use uma forma de 28×8 cm com furo no meio para melhores resultados.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.
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