PORÇÕES
8		TOTAL
45 min

Esse bolo de laranja molhadinho é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa fácil de fazer. Com a mistura feita no liquidificador, você economiza tempo e energia, resultando em um bolo que se destaca pela sua umidade e sabor intenso de laranja. Ao usar suco de laranja fresco e raspas, a receita garante um aroma e sabor que lembram as melhores padarias.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara + 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento (135g)
  • 1/2 xícara de suco de laranja (120ml)
  • raspas de 1 laranja
  • 1/2 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de suco de laranja (240ml)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione os 2 ovos, 1 xícara de açúcar, a farinha de trigo, 1/2 xícara de suco de laranja e as raspas de laranja. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e a pitada de sal, e bata rapidamente apenas para incorporar. Transfira a massa para uma forma untada com um pouco de açúcar. Misture os 240ml de suco de laranja com as 3 colheres de açúcar em uma panela, leve ao fogo médio até o açúcar dissolver e formar uma calda leve. Asse no forno por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e regue o bolo com a calda de laranja ainda quente.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.