Experimente este bolo de chocolate fácil que fica fofinho e saboroso. A mistura de ingredientes como chocolate em pó e leite resulta em uma massa que, ao assar, forma uma superfície firme. Não se preocupe com a complexidade, pois a receita é simples e rápida, ideal para iniciantes.
| Tempo Total | 50 minutos |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
- 1½ xícara de chá de açúcar (300g)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de leite (240ml)
- ½ xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a manteiga ou margarina e misture bem. Acrescente o leite e misture novamente. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento. Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, misturando delicadamente até ficarem homogêneos. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode usar óleo em vez de manteiga ou margarina na mesma quantidade.
Como armazenar o bolo de chocolate?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Qual é o ponto correto do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque.
Qual forma devo usar para assar o bolo?
Uma forma de 22 cm de diâmetro é ideal para essa receita.
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