Esta receita de macarrão com frango é perfeita para quem busca praticidade e sabor em um almoço. Feita em uma única panela, você economiza tempo e ainda saboreia um prato delicioso com o macarrão al dente. O uso do molho de tomate e a combinação de temperos realçam o sabor do frango, tornando essa refeição irresistível.
| Porções | 4 |
|---|---|
| Tempo Total | 20 min |
Ingredientes
- 250g de Macarrão Integral
- 300g de peito de frango
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate pequeno picado
- 2 dentes de alho amassados
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de chá rasa de sal
- ½ colher de chá de páprica defumada
- ⅓ colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de banha
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- 2 colheres de sopa de azeitonas pretas
- 3 xícaras de chá de água fervente (720ml)
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça a banha em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Coloque o alho amassado e refogue por mais um minuto. Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até dourar. Acrescente o tomate picado, o sal, a páprica e a pimenta-do-reino, mexendo bem. Adicione o molho de tomate e a água fervente, misturando tudo. Misture o macarrão integral e as azeitonas pretas. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos ou até que o macarrão esteja al dente, mexendo ocasionalmente. Finalize com cheiro verde a gosto antes de servir.
Dica útil para esta receita
Para garantir que o macarrão cozinhe uniformemente, mexa ocasionalmente durante o preparo. Se você preferir um prato com mais molho, adicione um pouco mais de água fervente enquanto o macarrão cozinha. Além disso, se quiser, pode substituir a banha por azeite para uma opção mais leve.
FAQ
Posso congelar o macarrão com frango?
Sim, você pode congelar o macarrão com frango. Armazene em um recipiente hermético e consuma em até 3 meses.
Qual é o tempo ideal para cozinhar o macarrão?
O macarrão deve ser cozido por aproximadamente 10 minutos ou até atingir o ponto al dente.
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, você pode usar outros tipos de macarrão, mas o tempo de cozimento pode variar.
Como armazenar sobras de macarrão?
Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira e consuma em até 3 dias.
Qual é a melhor forma de aquecer as sobras?
Aqueça as sobras em uma panela com um pouco de água ou caldo para evitar que fiquem secas.
Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: MACARRÃO COM FRANGO EM UMA PANELA SÓ | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.
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