PORÇÕES
2		TOTAL
15 min

Esta omelete saudável combina frango, legumes frescos e temperos, resultando em uma refeição nutritiva e saborosa. Em apenas 15 minutos, você pode preparar uma omelete que é perfeita para o café da manhã ou um lanche rápido.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100g de recheio de frango
  • 1 tomate pequeno cortado em cubinhos
  • ½ cebola pequena cortada em cubinhos
  • ½ pimentão pequeno cortado em cubinhos
  • ½ colher de sopa de cheiro verde
  • ½ colher de chá rasa de sal
  • ½ colher de chá rasa de páprica defumada
  • ¼ de colher de chá de pimenta do reino
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 50g de queijo mussarela

Modo de preparo

Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem. Adicione o recheio de frango, tomate, cebola, pimentão, cheiro verde, sal, páprica defumada e pimenta do reino aos ovos batidos e misture até ficar homogêneo. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje a mistura de ovos e ingredientes sobre a frigideira. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos, até que as bordas comecem a firmar. Adicione o queijo mussarela sobre a omelete. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 2 minutos ou até que esteja completamente cozida e o queijo derretido.

Dica de chef

Para garantir que a omelete fique perfeita, use uma frigideira antiaderente e mantenha o fogo em temperatura média. Isso evita que a omelete queime antes de cozinhar por completo. Além disso, você pode ajustar o tempo de cozimento de acordo com a sua preferencia de textura, se prefere mais macia ou mais firme. Servir imediatamente após o preparo é ideal para aproveitar a textura do queijo derretido.

FAQ

Posso substituir o frango por outro tipo de proteína?

Sim, você pode usar peito de peru, bacon ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.

Como armazenar a omelete?

A omelete deve ser consumida fresca, mas se sobrar, você pode armazená-la na geladeira por até 2 dias.

É possível congelar a omelete?

Sim, você pode congelar a omelete, mas recomenda-se consumi-la em até um mês para melhor qualidade.

Qual o melhor tipo de queijo para usar?

O queijo mussarela é excelente por derreter bem, mas você pode experimentar outros queijos como cheddar ou prato.

Posso adicionar mais vegetais à omelete?

Sim, você pode adicionar espinafre, cogumelos ou abobrinha para aumentar o valor nutricional.

Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: A MELHOR OMELETE QUE VOCÊ JÁ COMEU | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.