O SEGREDO DE COMO FAZER ANEIS DE CEBOLA RECHEADO das Grandes Burguerias

Anéis de Cebola Recheados com Queijo Mussarela e Crocantes

PorLeidiana Torres

Atualizado em 31 de maio de 2026 às 07:09

Os anéis de cebola recheados são uma entrada irresistível que combina a textura crocante do empanado com o recheio derretido de queijo mussarela. Com um tempo de preparo de apenas 45 minutos, você pode fazer essa delícia em casa sem complicações, utilizando ingredientes simples como cebolas e queijo.

Tempo Total45 min
Porções4

Ingredientes

  • 2 cebolas grandes
  • Fatias de mussarela
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos batidos

Modo de Preparo

Descasque e corte as extremidades das cebolas. Cozinhe as cebolas em água fervente por 10 minutos ou até que fiquem macias. Retire as cebolas da água e deixe esfriar levemente. Retire delicadamente as camadas internas das cebolas, deixando as camadas externas intactas. Recheie as cebolas com as fatias de mussarela e tempere com noz-moscada e sal a gosto. Pré-aqueça o forno a 180°C. Passe as cebolas recheadas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Coloque as cebolas empanadas em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam crocantes.

FAQ

Posso usar outro tipo de queijo no recheio?

Sim, você pode substituir a mussarela por outro queijo de sua preferência que derreta bem.

Como armazenar os anéis de cebola recheados?

Os anéis de cebola podem ser armazenados na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

É possível congelar os anéis de cebola recheados?

Sim, você pode congelar os anéis empanados antes de assar. Basta colocá-los em um recipiente adequado e congelar.

Qual o melhor utensílio para assar os anéis de cebola?

Uma assadeira antiaderente é ideal para assar os anéis de cebola, evitando que grudem.

Como saber se os anéis de cebola estão prontos?

Os anéis de cebola devem estar dourados e crocantes por fora quando estiverem prontos.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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