Copo Pudim da Felicidade: Aprenda a Montar com Ganache de Chocolate e Morangos
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 07:06
O copo pudim da felicidade é uma sobremesa que combina camadas de creme de ninho e pudim de creme de leite, criando uma textura cremosa. A ganache de chocolate meio amargo finaliza o prato, enquanto morangos frescos acrescentam um toque especial. Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, você pode surpreender seus convidados sem complicações.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 30 min | 8 |
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite de 200ml
- 1 copo de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 xícara bem cheia de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 ovos
- 2 barras de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- Morango a gosto
Modo de Preparo
No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 copo de leite, 1 colher de essência de baunilha e 1 xícara bem cheia de leite em pó até obter um creme homogêneo. Reserve esse creme em um recipiente. No liquidificador, bata as outras 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e 2 ovos até misturar bem. Em um recipiente, faça uma camada com o creme de ninho, seguida da mistura de pudim de creme de leite. Derreta 2 barras de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com 1 caixinha de creme de leite até obter uma ganache. Despeje a ganache sobre o pudim já montado. Decore com morangos a gosto. Leve à geladeira por algumas horas até firmar antes de servir.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
O leite condensado pode ser substituído por leite evaporado, mas o sabor e a textura serão diferentes.
Como armazenar o copo pudim da felicidade?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o copo pudim da felicidade?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida após descongelar.
Qual utensílio é ideal para montar o copo pudim?
Utilize copos transparentes ou taças para melhor apresentação das camadas.
Como saber se o pudim está no ponto certo?
O pudim deve estar firme ao toque, mas ainda cremoso ao ser cortado.
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