Arroz Doce Cremoso com Rapadura: Uma Sobremesa Nordestina que Derrete na Boca
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 20:42
Descubra como o Arroz Doce Cremoso com Rapadura se transforma em uma sobremesa irresistível, combinando a suavidade do arroz com o sabor marcante da rapadura. Em apenas 30 minutos, você pode preparar essa delícia sem complicações, utilizando ingredientes simples e acessíveis.
| Tempo Total | 30 min |
|---|---|
| Porções | 5 |
Ingredientes
- 500g de rapadura
- 1 xícara de arroz branco
- Água para cozinhar o arroz
- Cravo a gosto
- Canela a gosto
- 1 litro de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o arroz e a água suficiente para cozinhar. Cozinhe o arroz até que esteja macio. Em outra panela, junte a rapadura, o leite, o cravo e a canela. Leve ao fogo até a rapadura derreter completamente. Adicione o arroz cozido à mistura de rapadura e leite. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos. Adicione a margarina e o creme de leite, misturando até ficar homogêneo. Sirva o arroz doce morno ou frio.
FAQ
Posso substituir a rapadura por outro adoçante?
Sim, você pode usar açúcar mascavo ou açúcar comum, mas o sabor será diferente.
Como armazenar o arroz doce?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o arroz doce?
Sim, o arroz doce pode ser congelado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual utensílio é ideal para preparar o arroz doce?
Uma panela média é suficiente para cozinhar o arroz e misturar os ingredientes.
Qual é o ponto certo para servir o arroz doce?
O arroz doce pode ser servido morno ou frio, dependendo da sua preferência.
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