Biscoito de Maizena que derrete na boca: um preparo sem complicação

Atualizado em 12 de junho de 2026 às 14:24

Essa receita de biscoito de maizena é perfeita para quem busca praticidade na cozinha. Em apenas 30 minutos, você pode ter biscoitos que derretem na boca, feitos com ingredientes simples que provavelmente já tem em casa. O segredo está na combinação da maizena com o leite condensado, que garante uma textura leve e saborosa.

Ingredientes

• 200g de maizena
• 2 colheres de Nescau
• 2 colheres de manteiga
• meia caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a maizena, o Nescau e a manteiga.
3. Adicione o leite condensado aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
4. Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
5. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitos estejam firmes e levemente dourados.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dica de chef

Uma dica importante para que os biscoitos de maizena fiquem sempre no ponto ideal é garantir que o ambiente esteja fresco durante o preparo. Isso ajuda a evitar que a massa grude ou derreta antes de ser assada, mantendo a firmeza que caracteriza esses biscoitos tão queridos.

FAQ

1. Posso substituir a maizena por outro tipo de farinha? Não é recomendado, pois a maizena é o ingrediente que confere a maciez e a textura característica ao biscoito.

2. Como armazenar os biscoitos de maizena? Armazene os biscoitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente para manter a crocância.

3. Os biscoitos podem ser congelados? Sim, você pode congelar a massa antes de assar e assar direto do congelador.

4. Qual o ponto ideal dos biscoitos? Os biscoitos devem estar firmes ao toque e levemente dourados nas bordas.

5. Posso adicionar outros ingredientes? Sim, você pode adicionar gotas de chocolate ou castanhas para variar o sabor.

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