PÉ DE MOLEQUE COM LEITE CONDENSADO - É DE DAR ÁGUA NA BOCA

Pé de Moleque com Leite Condensado: Sabor Caseiro para as Festas Juninas

PorLeidiana Torres

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 18:15

Experimente o pé de moleque com leite condensado, uma receita que transforma o amendoim cru em uma mistura viscosa ao cozinhar. O aroma doce do açúcar caramelizando traz um toque especial, e o preparo é simples, sem necessidade de utensílios complicados.

Tempo Total50 minutos
Porções10

Ingredientes

  • 500 gramas de amendoim cru
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver. Adicione o amendoim cru e cozinhe, mexendo sempre, até chegar ao ponto de fio. Misture o leite condensado e continue cozinhando até desgrudar do fundo da panela. Despeje a mistura em uma superfície untada e espalhe com uma espátula. Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

FAQ

Posso substituir o amendoim cru por torrado?

Sim, mas o sabor e a textura podem variar.

Como armazenar o pé de moleque?

Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente.

É possível congelar o pé de moleque?

Sim, pode ser congelado, mas a textura pode mudar.

Qual utensílio é melhor para misturar?

Uma colher de pau ou espátula é ideal para misturar.

Como saber se o ponto do pé de moleque está correto?

Deve desgrudar do fundo da panela e ter uma consistência viscosa.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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