Bolo de Açúcar Mascavo Macio e Fofinho: Feito à Mão Sem Liquidificador
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 19:03
Prepare um bolo de açúcar mascavo que, ao assar, resulta em uma massa lisa e homogênea. Com um método simples, você pode evitar o uso de equipamentos como liquidificador ou batedeira, tornando o processo ainda mais acessível.
| Tempo Total | Preparo | Cozimento | Porções |
|---|---|---|---|
| 50 min | 15 min | 35 min | 12 |
Ingredientes:
- 3 ovos (165 g)
- 1 1/2 xícara de açúcar mascavo (240 g)
- 2 colheres de sopa de margarina (50 g)
- 1 1/2 xícara de leite (360 ml)
- 3 xícaras de farinha de trigo (480 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um batedor manual. Adicione o açúcar mascavo e misture bem até dissolver. Incorpore a margarina derretida e misture até ficar homogêneo. Acrescente o leite e misture novamente. Peneire a farinha de trigo, o fermento e a canela em pó sobre a mistura, e integre tudo com uma espátula ou colher. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir o açúcar mascavo por outro tipo de açúcar?
Sim, você pode usar açúcar comum, mas o sabor e a cor do bolo serão diferentes.
Como armazenar o bolo de açúcar mascavo?
Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Preciso de uma forma específica para assar o bolo?
Uma forma comum de bolo é suficiente, mas certifique-se de untá-la bem.
Qual é o ponto certo para retirar o bolo do forno?
O bolo deve estar firme ao toque e levemente dourado na superfície.
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