Bolo de Chocolate Fofinho com Cobertura de Ninho em 55 Minutos
Atualizado em 1 de junho de 2026 às 15:40
Experimente um bolo de chocolate fofinho que combina perfeitamente com uma cobertura de ninho. A mistura de ingredientes cria uma massa que se transforma em um bolo delicioso e úmido. Não se preocupe com a complexidade, pois essa receita é simples e rápida de preparar!
| Tempo de Preparo | Tempo de Cozimento | Tempo Total | Porções |
|---|---|---|---|
| 20 min | 35 min | 55 min | 8 |
Ingredientes
- 1½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
- 2 ovos
- ⅓ de xícara de chá de óleo (80ml)
- 1 xícara de chá de açúcar (200g)
- ½ xícara de chá de chocolate em pó 50%
- ½ xícara de chá de café (120ml)
- ½ xícara de chá de leite (120ml)
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo. Adicione o café e o leite à mistura e misture novamente. Peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente até incorporar tudo. Despeje a massa em uma forma de 20x8cm untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó em uma tigela até ficar homogêneo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de cobrir com a mistura preparada.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha de trigo integral ou sem glúten, mas a textura pode variar.
Como armazenar o bolo?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Embale bem para evitar queimaduras de congelamento.
Qual é o ponto certo do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito inserido no centro sair limpo.
Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?
Não, apenas uma tigela, um batedor e uma forma para assar o bolo são suficientes.
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