NÃO TEM IGUAL - O MELHOR BOLO DE LARANJA DA SUA VIDA! SUPER FOFINHO, MOLHADINHO E SABOROSO

A textura macia deste bolo de laranja começa na mistura dos ingredientes

PorLeidiana Torres

Atualizado em 11 de junho de 2026 às 16:20

PORÇÕES
10		TOTAL
50 min

Reinventar refeições saudáveis pode ser mais simples do que você imagina. Este bolo de laranja é uma ótima maneira de utilizar ingredientes que você já tem em casa, resultando em uma sobremesa deliciosa e nutritiva. A mistura correta dos ingredientes cria uma textura fofinha e molhadinha que encanta a todos.

Ingredientes

  • 4 ovos (200g)
  • 1/2 xícara de óleo (120ml)
  • 2 xícaras de açúcar (400g)
  • 1 xícara de suco de laranja (240ml)
  • Raspas de 2 laranjas
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo (270g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico (14g)
  • Para calda:
    1/2 xícara de suco de laranja (120ml)
    1/2 xícara de açúcar (100g)

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
  3. Adicione o óleo e o suco de laranja, e misture bem.
  4. Incorpore as raspas de laranja e a pitada de sal.
  5. Peneire a farinha de trigo e o fermento químico na mistura, e mexa delicadamente até formar uma massa homogênea.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
  8. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo para aquecer até dissolver.
  9. Retire o bolo do forno e, ainda quente, regue com a calda de laranja.

Dica de chef

Um detalhe que faz toda a diferença na textura do bolo é a incorporação dos ingredientes. Ao adicionar os ingredientes líquidos ao creme de ovos e açúcar, certifique-se de misturar suavemente, evitando a formação de bolhas de ar. Isso garante que o bolo cresça uniformemente e fique bem fofinho.

FAQ

Posso substituir o suco de laranja por outro tipo de suco?

Sim, você pode usar suco de limão ou outra fruta cítrica, mas isso pode alterar o sabor final do bolo.

Qual é a melhor forma de armazenar o bolo?

Armazene em recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Se precisar conservar por mais tempo, refrigere.

É possível congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Envolva-o bem em filme plástico e guarde por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque, e um palito inserido no centro sair limpo.

Qual é o rendimento dessa receita?

A receita rende aproximadamente 10 porções.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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