BOLO SIMPLES E FOFINHO DE IOGURTE | Nandu Andrade

Bolo Simples e Fofinho de Iogurte em 45 Minutos com Ingredientes Acessíveis

PorLeidiana Torres

Atualizado em 1 de junho de 2026 às 13:12

Experimente este bolo simples e fofinho de iogurte que combina facilidade e sabor. A massa, feita com iogurte e ovos, se transforma em um bolo perfeito para qualquer ocasião. Não se preocupe com a complexidade, pois essa receita é rápida e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Tempo Total45 minutos
Porções10

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (180g)
  • 1 xícara de chá de açúcar (200g)
  • 1/3 xícara de chá de óleo (80ml)
  • 1 copo de iogurte (170g)
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Forma 21x8cm

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o iogurte, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
  4. Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
  5. Despeje a massa na forma de 21x8cm untada.
  6. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir o iogurte por outro ingrediente?

Sim, você pode usar um iogurte grego ou até mesmo um purê de maçã como substituto.

Como armazenar o bolo?

O bolo deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.

Qual é o ponto correto do bolo?

O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.

Posso usar uma forma diferente?

Sim, mas o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e material da forma utilizada.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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