Experimente a broinha de fubá de padaria, um lanche que combina a suavidade da massa com o toque especial da erva-doce. A mistura de ingredientes garante uma textura ideal, perfeita para acompanhar um café fresco. Prepare-se para uma receita simples e rápida que vai transformar seu café da manhã!
| Tempo de Preparo | Tempo de Cozimento | Tempo Total | Porções |
|---|---|---|---|
| 15 minutos | 30 minutos | 45 minutos | 12 |
Ingredientes
- 2 colheres (75g) de sopa de manteiga com sal
- 4 colheres de sopa (60g) de açúcar
- 1/2 xícara (75g) de farinha de trigo
- 3 ovos médios
- 1/2 xícara (125ml) de leite
- 1/2 xícara (125ml) de água
- 1/2 xícara (75g) de fubá de canjica
- 2 colheres de sopa de erva-doce (opcional)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, derreta a manteiga e misture com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Incorpore o leite e a água à mistura. Adicione o fubá de canjica, a farinha de trigo e a erva-doce, misturando até ficar homogêneo. Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e molde bolinhas. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem firmes ao toque.
FAQ
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, a margarina pode ser usada como substituto da manteiga na receita.
Como armazenar as broinhas?
Armazene as broinhas em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar as broinhas?
Sim, você pode congelar as broinhas por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Qual o ponto correto das broinhas?
As broinhas devem estar firmes ao toque e levemente douradas.
Preciso de algum utensílio específico para fazer a receita?
Um recipiente para misturar os ingredientes e uma assadeira untada são suficientes para preparar a receita.
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