Camadas de biscoito que garantem cremosidade: aprenda a receita simples

Atualizado em 12 de junho de 2026 às 12:13

Esta receita de sobremesa é perfeita para quem busca algo prático e delicioso. Feita com camadas de biscoito de maizena e um creme espesso, ela traz uma combinação de sabores que agradam a todos. O segredo para a cremosidade desta sobremesa está no tempo que o creme é cozido e na maneira como as camadas são montadas.

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 100ml de leite
• 2 colheres de maizena
• biscoito de maizena
• chocolate ao leite ou achocolatado

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em fogo baixo.
2. Adicione a maizena e mexa bem até dissolver completamente.
3. Continue cozinhando, sempre mexendo, até a mistura engrossar.
4. Desligue o fogo e reserve.
5. Em um recipiente, faça uma camada de biscoitos de maizena.
6. Sobre os biscoitos, despeje uma camada do creme que você preparou.
7. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme por cima.
8. Decore com chocolate ao leite ou achocolatado a gosto.
9. Refrigere por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Dica de chef

Para garantir que o creme fique na textura ideal, é importante mexer constantemente durante o cozimento. Isso evita que o creme grude no fundo da panela e ajuda a alcançar um ponto espesso, que é fundamental para a montagem das camadas. Se você notar que ficou muito grosso, pode adicionar um pouco mais de leite para ajustar a consistência.

FAQ

Posso substituir o biscoito de maizena por outro tipo de biscoito?

Sim, você pode usar biscoitos de leite ou outro tipo de biscoito que preferir, mas o sabor e a textura final podem variar.

Como armazenar a sobremesa?

A sobremesa deve ser armazenada na geladeira, coberta com filme plástico, e pode durar até 3 dias.

É possível congelar essa receita?

Não é recomendado congelar, pois a textura do creme pode ser alterada ao descongelar.

Qual é o ponto correto do creme?

O creme deve ficar espesso, mas ainda cremoso, o que acontece quando ele começa a borbulhar levemente na panela.

Posso adicionar frutas à receita?

Sim, você pode adicionar frutas picadas entre as camadas para um toque de frescor e sabor.

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