DOCE DE LEITE DE CORTE DAS ANTIGAS FEITO EM MINUTOS! DERRETE NA BOCA E É SUPER FÁCIL DE FAZER

Doce de Leite de Corte: Aprenda a Fazer em Minutos com Ingredientes Simples

PorLeidiana Torres

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 15:24

Reproduza a textura de um doce de leite de corte caseiro em minutos. A mistura de açúcar, leite em pó, água e manteiga se transforma em um doce que derrete na boca. Não se preocupe com a complexidade, pois essa receita é simples e rápida.

Tempo Total10 minutos
Porções15 porções

Ingredientes

  • 4 xícaras de chá de açúcar (720 gr)
  • 2 xícaras de chá de leite em pó (190 gr)
  • 1 xícara de chá de água (240 ml)
  • 2 colheres de sopa de manteiga (30 gr)

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o açúcar, o leite em pó, a água e a manteiga. Misture bem todos os ingredientes até que estejam homogêneos. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo. Continue cozinhando até que a mistura comece a soltar do fundo da panela e atingir uma consistência de doce de corte. Despeje a mistura em um refratário untado e alise a superfície com uma espátula. Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

FAQ

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?

Não é recomendado, pois o leite em pó é essencial para a textura do doce.

Como armazenar o doce de leite de corte?

Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.

Posso congelar o doce de leite de corte?

Sim, você pode congelar, mas a textura pode mudar após descongelar.

Qual o utensílio ideal para preparar o doce?

Uma panela de fundo grosso é ideal para evitar que o doce grude.

Como saber se o doce está no ponto correto?

O doce deve começar a soltar do fundo da panela e ter uma consistência firme.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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