Bolo de Paçoca: Uma Deliciosa Receita para a Festa Junina com Cobertura Cremosa

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 15:27

Prepare-se para uma festa junina inesquecível com este bolo de paçoca! A combinação de ovos, açúcar e paçoquinhas resulta em uma massa saborosa. O tempo de preparo é rápido, e você não precisa de utensílios complicados para fazer essa delícia.

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de açúcar (240ml)
• 5 paçoquinhas
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de chá de leite (240ml)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de fermento em pó para bolos (fermento químico)

Cobertura:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 5 paçoquinhas

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione as paçoquinhas e amasse com um garfo ou mixer até desfazer totalmente. Incorpore a margarina ou manteiga derretida e o leite, misturando bem. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada de 23 cm de circunferência e 9 cm de altura. Asse no forno por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e a margarina em uma panela em fogo baixo até aquecer. Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Cubra o bolo com a mistura de leite condensado e espalhe as paçoquinhas por cima.

FAQ

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, a manteiga pode ser utilizada no lugar da margarina.

Como armazenar o bolo de paçoca?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual forma devo usar para assar o bolo?

Utilize uma forma de 23 cm de circunferência e 9 cm de altura.

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque.

Receita inspirada no canal: Receitas Da Cris
Assista ao vídeo original: [ESPECIAL FESTA JUNINA] BOLO DE PAÇOCA | RECEITAS DA CRIS
Imagem de capa: YouTube.

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