PORÇÕES
4		TOTAL
10 minutos

Essa receita de sobremesa é ideal para quem busca praticidade na cozinha. Com poucos ingredientes e sem a necessidade de forno, você pode preparar um doce delicioso em apenas 10 minutos. O uso do leite condensado e do creme de leite garante uma textura cremosa que derrete na boca, enquanto os biscoitos proporcionam um contraste perfeito.

Ingredientes

  • 1 leite condensado – 395 g
  • 1 creme de leite – 200 g
  • 2 colheres(sopa) de amido de milho
  • 500 ml de leite comum
  • 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoito

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o leite comum. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem. Deixe esfriar um pouco. Em um recipiente, alterne camadas do creme com os biscoitos, iniciando e terminando com o creme. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dica de chef

Para garantir que sua sobremesa fique com a textura cremosa ideal, é importante cozinhar a mistura até que engrosse bem. Não apresse esse processo, pois ele é crucial para que a sobremesa não fique líquida ao montá-la com os biscoitos. Depois de pronta, deixe gelar por pelo menos 2 horas para que os sabores se intensifiquem e a sobremesa fique ainda mais gostosa.

FAQ

Posso substituir o leite condensado?

Sim, você pode usar leite condensado light ou uma versão caseira, mas a textura pode variar.

Como armazenar a sobremesa?

A sobremesa deve ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado para manter sua frescura.

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, você pode substituir os biscoitos por qualquer outro de sua preferência, como biscoito de chocolate ou integral.

Qual é a consistência ideal do creme?

A consistência ideal é cremosa, mas firme o suficiente para suportar as camadas de biscoito sem desmoronar.

Essa receita pode ser congelada?

Embora seja possível congelar, a textura do creme pode ser alterada. O ideal é consumir fresco.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.