Sobremesa derretendo: como fazer um gelado de abacaxi econômico e cremoso em apenas 10 minutos
Atualizado em 3 de junho de 2026 às 07:37
| PORÇÕES 8 | TOTAL 10 minutos |
Fazer um gelado de abacaxi em casa pode parecer complicado, mas com esta receita você descobrirá que é simples e rápido. A mistura cremosa do creme de leite com o abacaxi traz uma textura irresistível, enquanto a gelatina ajuda a dar a consistência perfeita, garantindo um resultado refrescante e delicioso.
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 gelatina de abacaxi
- 1 xícara de açúcar
- 1 abacaxi grande
Modo de Preparo
Descasque e corte o abacaxi em pedaços médios. Coloque o abacaxi no liquidificador e adicione o creme de leite e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture à mistura de abacaxi. Coloque em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Dica de chef
Para garantir que seu gelado de abacaxi fique com a textura ideal, é importante não bater demais a mistura no liquidificador. O ideal é que você obtenha uma mistura homogênea, mas não excessivamente aerada. Além disso, deixar a mistura no congelador por tempo suficiente é crucial para que ela firme corretamente, sem se transformar em um sorvete cristalizado.
FAQ
Posso substituir o abacaxi por outra fruta?
Sim, você pode utilizar outras frutas como morango ou manga, mas a gelatina pode alterar o sabor final.
Como armazenar o gelado de abacaxi?
Armazene em um recipiente hermético no congelador para manter a textura e sabor por mais tempo.
Quanto tempo dura o gelado no congelador?
O gelado de abacaxi pode durar até 2 meses no congelador se armazenado corretamente.
É necessário usar gelatina?
A gelatina ajuda a dar a consistência perfeita ao gelado, mas você pode experimentar receitas sem ela.
Posso usar creme de leite fresco?
Sim, o creme de leite fresco pode ser utilizado para um sabor ainda mais rico.
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