Rondelli com Massa de Pastel: O Truque para um Almoço/Jantar Rápido e Saboroso
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 23:24
| PORÇÕES 4 | TOTAL 50 min |
Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar um delicioso rondelli com massa de pastel que traz o sabor fresco de uma padaria para sua mesa. Esta receita é ideal para quem busca praticidade, pois o uso da massa de pastel facilita o preparo e reduz o tempo na cozinha, permitindo que você tenha um prato saboroso e fácil em minutos.
Ingredientes
- 200g de presunto
- 200g de mussarela
- 500g de massa de pastel
- 2 molho de tomate
- Parmesão ralado a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- Chimichurri a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue a cebola picada e o alho até dourar.
- Adicione o presunto e a mussarela ao refogado e misture bem.
- Pegue uma folha de massa de pastel e coloque uma porção da mistura de presunto e mussarela.
- Enrole a massa de pastel formando um rondelli e repita até finalizar os ingredientes.
- Em um refratário, espalhe um pouco do molho de tomate no fundo.
- Arrume os rondellis sobre o molho de tomate e cubra com o restante do molho.
- Salpique queijo parmesão ralado por cima.
- Polvilhe chimichurri e sal a gosto.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja gratinada e firme ao toque.
Dica de chef
Uma dica importante para garantir que seu rondelli fique bem gratinado é utilizar o queijo parmesão ralado na cobertura. Isso não só adiciona sabor, mas também ajuda a criar uma crosta dourada e saborosa. Além disso, o chimichurri pode ser ajustado de acordo com sua preferência, proporcionando um toque especial ao prato.
FAQ
Posso congelar os rondellis prontos?
Sim, os rondellis podem ser congelados antes de serem assados. Certifique-se de envolvê-los bem para evitar queimaduras de freezer.
Qual a melhor forma de armazenar os rondellis?
Armazene os rondellis em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Posso substituir o presunto por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado, de acordo com sua preferência.
Qual o ponto ideal do queijo gratinado?
O queijo deve estar dourado e borbulhante, o que indica que ele está gratinado de forma ideal.
Quanto tempo leva para assar os rondellis?
Os rondellis levam aproximadamente 30 minutos para assar a 180°C, até que a superfície esteja gratinada e firme ao toque.
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