A textura cremosa dessa torta de liquidificador é resultado de uma etapa simples
Atualizado em 11 de junho de 2026 às 23:00
| PORÇÕES 8 | TOTAL 50 min |
Essa torta de liquidificador é uma opção rápida e fácil para um lanche delicioso. O segredo da sua textura cremosa está na mistura do queijo na massa, que a torna imbatível, com uma casquinha dourada e crocante por fora.
Ingredientes
- 3 ovos
- 75g de manteiga
- 360ml de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 250g de mussarela
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 280g de farinha de trigo
- 14g de fermento em pó
- 250g de presunto
- 50g de azeitonas
- 1 tomate
- 1/2 xícara de milho
- cheiro verde
- orégano
Modo de preparo
- Bata os ovos e a manteiga no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, o queijo parmesão, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente até que a massa esteja bem misturada.
- Adicione a mussarela, o presunto, as azeitonas, o tomate picado, o milho, o cheiro verde e o orégano à massa e misture com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Dica de chef
Um erro comum ao preparar tortas é não misturar bem os ingredientes. Certifique-se de que a massa esteja homogênea antes de adicionar os recheios. Isso garante que a torta asse de maneira uniforme e mantenha a textura cremosa por dentro.
FAQ
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode substituir a manteiga por óleo, mas a textura pode ser ligeiramente diferente.
Como devo armazenar a torta?
A torta deve ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
É possível congelar a torta pronta?
Sim, a torta pode ser congelada. Embale-a bem e consuma em até 30 dias.
Qual o ponto ideal para a torta?
O ponto ideal é quando a superfície está dourada e firme ao toque, o que indica que a massa está bem assada.
Essa receita é adequada para crianças?
Sim, a receita é uma opção saudável e deliciosa para crianças, mas sempre observe possíveis alergias alimentares.
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