RECEITA DE PIPOCA DOCE CARAMELIZADA EM UMA PANELA SÓ | Nandu Andrade

Pipoca Doce Caramelizada Crocante em Apenas 10 Minutos

PorLeidiana Torres

Atualizado em 1 de junho de 2026 às 08:00

Experimente a transformação do milho em pipoca doce caramelizada, onde o açúcar se dissolve e carameliza, criando uma textura crocante. Não se preocupe com utensílios complicados, tudo é feito em uma única panela!

Tempo Total10 minutos
Porções3

Ingredientes

  • ½ xícara de chá de milho para pipoca
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar (200g)
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o óleo e leve ao fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione o milho para pipoca e tampe a panela. Aguarde até que o milho comece a estourar. Quando o estouro diminuir, retire a tampa e adicione o açúcar, mexendo rapidamente. Coloque a manteiga e continue mexendo até que o açúcar se dissolva e comece a caramelizar. Desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela.

FAQ

Posso usar outro tipo de óleo?

Sim, você pode usar óleo de coco ou de girassol.

Como armazenar a pipoca caramelizada?

Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente.

Posso congelar a pipoca caramelizada?

Não é recomendado, pois a textura pode ser afetada.

Qual panela é melhor para fazer pipoca?

Uma panela com fundo grosso é ideal para distribuir o calor uniformemente.

Como saber se a pipoca está pronta?

Quando o intervalo entre os estalos for maior que 2 segundos, a pipoca está pronta.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

Posts Similares