Almoço Completo Com Salsicha Rápido e Econômico Para Sua Família
Atualizado em 2 de junho de 2026 às 01:43
| PORÇÕES 4 | TOTAL 20 min |
Este almoço completo com salsicha é perfeito para aqueles momentos em que você precisa preparar uma refeição rápida e saborosa. Com ingredientes simples como arroz, salsicha e cenoura, você terá um prato nutritivo e que agrada toda a família em apenas 20 minutos.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cru
- 2 xícaras de chá de água (480ml)
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
- 8 salsichas cortadas em rodelas
- 1 lata de dueto (milho verde e ervilha)
- Azeitonas (a gosto)
- 2 colheres de chá rasas de sal (a gosto)
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola picada até que fique transparente. Adicione o alho amassado e refogue por mais alguns instantes. Coloque a cenoura ralada e refogue até que amoleça.
Adicione as salsichas cortadas e refogue por 5 minutos. Acrescente o arroz cru e mexa bem para incorporar os sabores. Despeje a água e adicione o sal. Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo e tampe a panela. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até o arroz estar macio.
Misture o milho, a ervilha e as azeitonas antes de servir.
Dica de chef
Para garantir que o arroz fique soltinho, evite mexer frequentemente enquanto ele cozinha. Caso prefira, você pode adicionar um pouco de pimenta-do-reino para dar um toque especial ao sabor. Se sobrar, o prato pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e reaquecer no micro-ondas ou em uma panela.
FAQ
Posso substituir a salsicha por outro tipo de carne?
Sim, você pode utilizar peito de frango picado ou carne moída como alternativa.
Qual é a melhor maneira de armazenar as sobras?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Esse prato pode ser congelado?
Sim, você pode congelar por até 30 dias. Descongele na geladeira antes de aquecer.
Qual o ponto certo do arroz?
O arroz deve estar macio e soltinho, sem excesso de água.
Posso adicionar outros legumes à receita?
Sim, você pode experimentar adicionar ervilhas frescas, pimentão ou brócolis ao gosto.
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