Bolo de Chocolate que Já Sai Recheado do Forno com Ganache de Chocolate

Name: Bolo de Chocolate que Já Sai Recheado do Forno
Prep time: 15 minutos
Cook time: 35 minutos
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado (395g); 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (180g); 1 xícara de açúcar (200g); ½ xícaras de chocolate em pó 50% (50g); 1 xícara de chá de leite (240ml); ⅓ xícara de chá de óleo (80ml); 1 colher de sopa de fermento químico; 2 ovos; Ganache: 100g de chocolate meio amargo picado e ½ caixa de creme de leite (100g)

PorLeidiana Torres 1 de junho de 2026

Atualizado em 1 de junho de 2026 às 15:55

Experimente um bolo de chocolate que já sai recheado do forno, perfeito para surpreender a todos. A massa, feita com leite condensado e chocolate em pó, resulta em um bolo que combina facilidade e sabor. Não se preocupe com a complexidade, pois essa receita é simples e rápida de preparar!

Tempo Total	50 minutos
Porções	10

Ingredientes

1 caixa de leite condensado (395g)
1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (180g)
1 xícara de açúcar (200g)
½ xícaras de chocolate em pó 50% (50g)
1 xícara de chá de leite (240ml)
⅓ xícara de chá de óleo (80ml)
1 colher de sopa de fermento químico
2 ovos
Ganache: 100g de chocolate meio amargo picado e ½ caixa de creme de leite (100g)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o leite, o óleo e os ovos. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Transfira a massa para uma forma untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Enquanto o bolo assa, prepare a ganache: derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até obter uma consistência lisa. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Desenforme o bolo e cubra com a ganache antes de servir.

FAQ

Posso substituir o leite condensado?

Sim, você pode usar leite evaporado ou uma mistura de leite com açúcar, mas o sabor pode variar.

Como armazenar o bolo?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.

Qual a forma ideal para assar?

Uma forma retangular de 26x12x6 cm é ideal para essa receita.

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.

🔥 Veja também

5/5 - (1 voto)

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.