Experimente um bolo de chocolate que já sai recheado do forno, perfeito para surpreender a todos. A massa, feita com leite condensado e chocolate em pó, resulta em um bolo que combina facilidade e sabor. Não se preocupe com a complexidade, pois essa receita é simples e rápida de preparar!
| Tempo Total | 50 minutos |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (180g)
- 1 xícara de açúcar (200g)
- ½ xícaras de chocolate em pó 50% (50g)
- 1 xícara de chá de leite (240ml)
- ⅓ xícara de chá de óleo (80ml)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 ovos
- Ganache: 100g de chocolate meio amargo picado e ½ caixa de creme de leite (100g)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o leite, o óleo e os ovos. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Transfira a massa para uma forma untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Enquanto o bolo assa, prepare a ganache: derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até obter uma consistência lisa. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Desenforme o bolo e cubra com a ganache antes de servir.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite evaporado ou uma mistura de leite com açúcar, mas o sabor pode variar.
Como armazenar o bolo?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Qual a forma ideal para assar?
Uma forma retangular de 26x12x6 cm é ideal para essa receita.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.
🔥 Veja também
- Bolo de Chocolate Fofinho com Textura Cremosa em Apenas 45 Minutos
- Bolo de Chocolate: Aprenda a Fazer com Ganache e Café com Leite
- Bolo de Chocolate Alpino Fofinho e Molhadão com Ganache de Chocolate
- Bolo Nega Maluca: Chocolate Fofinho e Cobertura Cremosa em Apenas 50 Minutos
- Bolo Mesclado Fofinho: Aprenda a Fazer Este Delicioso Docinho em Casa
- Bolo de Chocolate Fofinho com Cobertura de Ninho em 55 Minutos
- Bolo Floresta Negra: Aprenda a Fazer Esta Sobremesa Clássica com Ingredientes Simples
- Bolo de Chocolate: Aprenda a Fazer em 50 Minutos com Ingredientes Simples
- Pão de Ló de Chocolate Fofinho e Rápido com Café
- Bolo de Chocolate com Brigadeiro: Fofinho e Fácil de Fazer
