Experimente uma broa de fubá com coco que derrete na boca. Essa receita combina fubá e coco, resultando em uma massa que assa perfeitamente em 35 minutos. Não se preocupe, é fácil de fazer e não requer utensílios complicados!
| Tempo Total | 50 minutos |
|---|---|
| Porções | 12 |
Ingredientes
- 1½ xícara de chá de farinha de trigo (180g)
- 1½ xícara de chá de fubá (180g)
- 1 xícara de chá de açúcar (100g)
- ½ colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- ⅓ de xícara de chá de água (80ml)
- 50g de coco ralado
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, fubá, açúcar, fermento e sal. Adicione a manteiga ou margarina e os ovos, misture bem. Incorpore a água aos poucos, até obter uma massa homogênea. Acrescente o coco ralado e misture novamente. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode experimentar farinhas alternativas, mas a textura pode variar.
Como armazenar a broa de fubá?
Mantenha em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar a broa de fubá?
Sim, você pode congelar a broa por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Qual é o ponto certo da broa após assar?
A broa deve estar firme ao toque e levemente dourada na superfície.
Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?
Não, apenas uma tigela, uma forma e uma colher são suficientes.
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