PORÇÕES
4		TOTAL
30 min

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, as tiras de frango empanadas com creme de queijo são uma ótima opção. Em apenas 30 minutos, você pode preparar um prato saboroso que vai agradar toda a família. O frango fica crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para um almoço rápido.

Ingredientes

  • 500g de peito de frango em tiras
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1/3 colher de chá de açafrão
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa de creme de queijo
  • 1/2 limão
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Corte o peito de frango em tiras. Em uma tigela, misture o ovo, sal, páprica defumada, açafrão, pimenta do reino e creme de queijo. Adicione as tiras de frango à mistura e mexa bem para que fiquem cobertas. Esprema o meio limão sobre o frango temperado e misture novamente. Empane as tiras de frango na farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite as tiras de frango até que fiquem douradas e cozidas, cerca de 10 minutos, virando para que cozinhem uniformemente. Retire da frigideira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

Dica de chef

Para garantir que o frango fique crocante, certifique-se de que o óleo esteja bem aquecido antes de começar a fritar. Um erro comum é não deixar o óleo quente o suficiente, o que pode resultar em um empanado encharcado. Se você quiser um toque extra de sabor, considere adicionar ervas secas à farinha de rosca ou temperar o frango com especiarias de sua preferência antes de empanar.

FAQ

1. Posso substituir o creme de queijo?
Sim, você pode usar requeijão ou outro tipo de queijo cremoso que preferir.

2. Como armazenar as sobras?
As tiras de frango podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

3. É possível congelar o frango empanado?
Sim, você pode congelar as tiras de frango empanadas antes de fritá-las. Basta empaná-las e colocá-las em um recipiente apropriado para freezer.

4. Qual o ponto correto do frango frito?
O frango deve estar dourado por fora e completamente cozido por dentro. O tempo de fritura pode variar, mas geralmente leva cerca de 10 minutos.

5. Posso assar o frango em vez de fritar?
Sim, você pode assar as tiras empanadas em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem crocantes.

Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: VOCÊ PRECISA FAZER FRANGO DESSA FORMA | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.