PORÇÕES
10		TOTAL
50 min

Você já teve dificuldades em preparar um lanche rápido, mas saudável? O lanche de liquidificador é a solução ideal para transformar ingredientes que você já tem em casa em uma refeição saborosa. Com uma preparação simples, você garante uma massa leve e deliciosa, perfeita para qualquer hora do dia.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 500ml de leite
  • 50g de parmesão
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 400g de presunto
  • 300g de queijo
  • 2 tomates
  • orégano

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite. Bata até ficar homogêneo. Adicione o queijo parmesão, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Bata novamente até incorporar. Despeje a massa em uma forma untada. Distribua o presunto, o queijo, os tomates picados e o orégano sobre a massa. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.

Dica de chef

Um dos segredos para que sua massa fique leve e deliciosa é bater bem os ovos com os líquidos no liquidificador, garantindo que a mistura fique homogênea. Além disso, sempre verifique a consistência da massa antes de assar; ela deve ser líquida, mas não aguada. Caso você deseje uma massa mais recheada, aumente a quantidade de presunto e queijo, mas lembre-se de ajustar o tempo de forno se necessário.

FAQ

Posso substituir o presunto por outro ingrediente?

Sim, você pode usar frango desfiado ou até mesmo legumes, dependendo de suas preferências.

Como armazenar as sobras do lanche?

O lanche deve ser mantido em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar o lanche?

Sim, você pode congelar o lanche, embrulhando-o bem. Para descongelar, basta aquecer no forno.

Qual é a consistência ideal da massa antes de assar?

A massa deve ser líquida e homogênea, sem grumos.

Esse lanche pode ser servido em festas?

Com certeza! Ele é uma ótima opção como petisco e pode ser servido em pequenas porções.

🔥 Compartilhe nossas receitas

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.