Prepare-se para fazer a paçoca caipira, um doce de amendoim que combina amendoim torrado e leite condensado. A mistura resulta em uma massa moldável, perfeita para modelar em porções. Com apenas 10 minutos de preparo, você pode surpreender a família e amigos com essa receita simples e deliciosa.

Tempo TotalPorções
10 minutos10 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Coloque o amendoim torrado no processador e processe até obter uma pasta.
  2. Adicione a farinha de rosca, o açúcar, o sal e o leite condensado.
  3. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
  4. Modele a massa em pequenas porções ou barras.
  5. Deixe descansar por alguns minutos para firmar.

FAQ

Posso substituir o amendoim por outro tipo de castanha?

Sim, você pode usar outras castanhas, mas o sabor será diferente.

Como armazenar a paçoca caipira?

Mantenha em um local seco para evitar umidade.

Posso congelar a paçoca caipira?

Sim, você pode congelar, mas é recomendado descongelar em temperatura ambiente.

Qual utensílio é ideal para moldar a paçoca?

Você pode usar as mãos ou uma forma para moldar as porções.

Qual é o ponto correto da massa?

A massa deve ser moldável e não pegajosa.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.