Esta queijadinha é feita com uma mistura homogênea de ovos, manteiga, leite condensado, coco ralado e queijo parmesão. O resultado é uma sobremesa que assa em 30 minutos, liberando um aroma doce que transforma seu ambiente. Não é necessário ter habilidades especiais na cozinha para preparar esta receita simples.

Tempo TotalPorções
40 min8 porções

Ingredientes

  • 2 ovos (110 g)
  • 1 colher de sopa de manteiga (20 g)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 100 g de coco ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga até ficar homogêneo. Adicione o leite condensado e misture bem. Incorpore o coco ralado e o queijo parmesão, misturando até que a massa esteja uniforme. Despeje a mistura em uma assadeira untada. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadrados antes de servir.

FAQ

Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar queijo minas ou queijo prato como alternativa.

Como armazenar a queijadinha?

Mantenha em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

É possível congelar a queijadinha?

Sim, você pode congelar por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual o ponto certo da queijadinha?

Ela deve estar firme ao toque e levemente dourada na superfície.

Preciso de utensílios especiais para fazer a queijadinha?

Não, apenas uma tigela, um batedor e uma assadeira são suficientes.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.