Experimente o Pé de Moça, um doce de amendoim que se transforma em uma mistura cremosa ao ser cozido. Com apenas 4 ingredientes, você não vai precisar de utensílios complicados e o preparo é rápido!

Tempo Total10 minutos
Porções8 porções

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de açúcar (50 gramas)
  • 1 colher de sopa de manteiga (35 gramas)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
  • 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
  • 250 gramas de amendoim torrado

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o açúcar, a manteiga e o leite condensado. Misture bem todos os ingredientes até dissolver o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para não grudar. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, adicione o amendoim torrado. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos até a mistura ficar cremosa. Despeje em um recipiente untado e deixe esfriar antes de cortar.

FAQ

Posso substituir o amendoim por outro tipo de castanha?

Sim, você pode usar outra castanha, mas o sabor e a textura mudarão.

Como armazenar o Pé de Moça?

Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 5 dias.

É possível congelar o Pé de Moça?

Sim, você pode congelar por até 30 dias. Descongele em temperatura ambiente.

Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?

Não, apenas uma panela e uma colher para mexer são suficientes.

Qual é o ponto certo para retirar do fogo?

Quando a mistura desgrudar do fundo da panela e estiver cremosa.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.