| PORÇÕES 8 | TOTAL 55 minutos |
O pudim de pão é uma ótima maneira de não desperdiçar pão que sobrou. Com um preparo simples e rápido, você pode transformar esse alimento em uma sobremesa cremosa, que agrada a todos. O segredo está em combinar os ingredientes certos para alcançar a textura ideal e um sabor irresistível.
Ingredientes
- 3 pães
- 1 leite condensado
- 600ml de leite
- 4 ovos
- 50g de coco ralado
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, adicione os pães, o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado. Bata até obter uma mistura homogênea. Unte uma forma com caramelo e despeje a mistura na forma. Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja firme e dourado. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dica de chef
Para garantir que seu pudim de pão fique bem cremoso, é importante que a massa esteja com uma consistência uniforme antes de assar. Ao bater os ingredientes, fique atento à textura, que deve ser cremosa, e evite assar em um ambiente com correntes de ar, pois isso pode interferir no tempo e na textura final do pudim.
FAQ
Posso usar pão integral?
Sim, o pão integral pode ser utilizado, mas o sabor e a textura do pudim podem variar.
Como armazenar o pudim de pão?
O pudim deve ser armazenado na geladeira, em um recipiente fechado, e consumido em até 3 dias.
É possível congelar o pudim de pão?
Sim, você pode congelar o pudim assado. Para isso, envolva-o bem em filme plástico e armazene em um recipiente hermético.
Qual a melhor forma para desenformar o pudim?
Deixe o pudim esfriar por completo antes de desenformar. Se necessário, passe uma faca ao redor da borda para soltar.
Quantas calorias tem uma porção do pudim de pão?
Uma porção do pudim de pão tem aproximadamente 200 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
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