Experimente esta receita de salpicão de frango, uma salada que combina peito de frango desfiado, queijo mussarela e batatas em cubinhos. Misture todos os ingredientes e finalize com batata palha, criando uma mistura homogênea com texturas variadas. Em apenas 30 minutos, você terá um prato prático e saboroso para suas reuniões!
| Tempo Total | 30 min |
|---|---|
| Porções | 6 |
Ingredientes
- 300g de peito de frango desfiado
- 300g de queijo mussarela picado
- 300g de presunto picado
- 400g de batatas em cubinhos
- 200g de cenoura ralada
- 1 colher de chá de sal
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de maionese
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ cebola roxa picada
- 1 lata de dueto (milho e ervilha)
- ½ xícara de chá de uva passas (a gosto)
- ½ xícara de chá de azeitonas (a gosto)
- ½ pimentão amarelo em tiras
- ½ pimentão vermelho em tiras
- 1 maçã vermelha em tiras
- 1 maçã verde em tiras
- ½ limão
- 1 pacote pequeno de batata palha (70g)
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o peito de frango desfiado e leve ao fogo para cozinhar. Cozinhe o frango até que esteja totalmente cozido, depois desfie. Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, queijo mussarela picado, presunto picado, batatas em cubinhos, cenoura ralada, sal, requeijão cremoso, maionese, pimenta do reino, cebola roxa picada, dueto, uva passas, azeitonas, pimentão amarelo, pimentão vermelho, maçã vermelha e maçã verde. Misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados. Esprema o suco de ½ limão sobre a mistura e misture novamente. Transfira para um prato de servir e cubra com batata palha por cima antes de servir.
FAQ
Posso substituir o peito de frango por outro tipo de carne?
Sim, você pode usar peito de peru ou frango grelhado desfiado.
Como posso armazenar o salpicão de frango?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar o salpicão de frango?
Sim, você pode congelar, mas evite adicionar a batata palha antes de servir.
Que utensílios são necessários para fazer o salpicão?
Você precisará de uma panela, tigela grande e colher para misturar.
Qual é o ponto correto para servir o salpicão?
Sirva gelado ou em temperatura ambiente, decorado com batata palha.
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