Prepare uma torta de frango que surpreende com sua massa feita de arroz. A combinação da base crocante com o recheio cremoso de frango e queijos resulta em um prato irresistível. E o melhor: é fácil de fazer, sem necessidade de utensílios complexos!
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 1 hora 10 min | 8 |
Ingredientes
Massa:
- 4 xícaras de arroz pronto
- 3 ovos
- Pitada de sal
- 100g de muçarela ralada
- Cheiro verde a gosto
Recheio:
- 400g de frango temperado e desfiado
- 2 colheres de azeitonas
- 2 colheres de cheiro verde
- 2 colheres de milho
- 150g de presunto ralado
- 100g de muçarela
- 250g de requeijão
- Tomate a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o arroz pronto, os ovos, a pitada de sal, a muçarela ralada e o cheiro verde até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma com manteiga ou óleo e distribua a massa de arroz, pressionando bem para que a base fique firme.
- Em uma panela, refogue o frango desfiado com as azeitonas, o cheiro verde e o milho por alguns minutos.
- Adicione o presunto ralado, a muçarela e o requeijão ao refogado de frango, misturando bem até que os queijos derretam.
- Despeje o recheio sobre a massa de arroz já na forma.
- Decore com tomates a gosto por cima do recheio.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície da torta esteja firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
FAQ
Posso substituir o frango por carne moída?
Sim, você pode usar carne moída no lugar do frango desfiado.
Como armazenar a torta de frango?
A torta pode ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
Posso congelar a torta pronta?
Sim, a torta pode ser congelada. Embale bem e consuma em até 2 meses.
Qual forma é ideal para assar a torta?
Uma forma de fundo removível é ideal para facilitar o desenforme.
Como saber se a torta está pronta?
A torta está pronta quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.
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