Transforme ingredientes simples em um bolo de chocolate fofinho e saboroso. A mistura de farinha de trigo, açúcar e chocolate em pó resulta em uma massa que assa rapidamente. Não é necessário usar liquidificador ou batedeira, tornando a receita ainda mais prática.
| Tempo Total | 45 min |
|---|---|
| Porções | 10 porções |
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara de chá de açúcar (200g)
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% (100g)
- 1 xícara de chá de água quente (240ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (36g)
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó (6g)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Adicione os ovos, a manteiga ou margarina, o óleo e a água quente. Misture bem até obter uma massa homogênea. Incorpore o fermento em pó e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Enquanto isso, em uma panela, misture a água, o leite condensado, o chocolate ou achocolatado, a manteiga e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo?
Sim, você pode usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.
Como armazenar o bolo?
Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele antes de servir.
Que utensílio usar para misturar?
Uma tigela e uma colher são suficientes para misturar os ingredientes.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo deve estar firme ao toque e a superfície deve parecer seca.
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