| PORÇÕES 12 | TOTAL 45 min |
Este bolo de laranja é uma excelente opção para quem busca praticidade na cozinha. Com apenas alguns ingredientes simples e feito no liquidificador, você pode ter um lanche delicioso e macio em pouco tempo. O aroma de laranja que se espalha enquanto o bolo assa é irresistível, transformando a experiência de preparo em algo especial.
Ingredientes
- 4 ovos
- 3 laranjas
- 180 ml de óleo
- 300 g de açúcar
- 350 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Descasque as laranjas e retire as sementes.
- Coloque no liquidificador os ovos, as laranjas, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture com uma colher até que a massa fique uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dica de chef
Para garantir que seu bolo fique ainda mais saboroso e úmido, preste atenção ao tempo de forno. Um erro comum é deixar o bolo assar por muito tempo, o que pode resultar em uma textura seca. Além disso, ao retirar do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar para evitar que quebre.
FAQ
Posso substituir as laranjas por outro cítrico?
Sim, você pode usar limões ou tangerinas, mas o sabor do bolo mudará.
Como armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Qual o ponto certo do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque. Você pode fazer o teste do palito.
Esse bolo é fácil de fazer?
Sim! O preparo é rápido e não requer equipamentos complicados, apenas um liquidificador.
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