Reproduza uma sobremesa de padaria em casa sem complicação. O bombocado de travessa, feito com leite de coco e leite condensado, resulta em uma textura úmida e saborosa. Não é necessário usar farinha, tornando o preparo ainda mais simples.
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 4 ovos
- 300ml de leite de coco
- 1 lata e meia de leite condensado (600g)
- 2 colheres de manteiga derretida
- 300g de coco ralado
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos.
- Adicione o leite de coco e o leite condensado aos ovos batidos e misture bem.
- Incorpore a manteiga derretida e misture novamente.
- Adicione o coco ralado à mistura e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma travessa untada.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de servir.
FAQ
- Posso substituir o leite de coco por outro leite?
- Como armazenar o bombocado de travessa?
- É possível congelar o bombocado de travessa?
- Qual utensílio é melhor para assar o bombocado?
- Como saber se o bombocado está no ponto certo?
Créditos
Receitas do Will
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