Descubra como preparar um pão de ló com apenas 3 ingredientes. Ao bater os ovos, a massa deve dobrar de volume, resultando em um bolo leve e ideal para tortas. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e economia na cozinha.

Tempo Total	50 min
Porções	12

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo (245g)
8 ovos
1 xícara e meia de açúcar refinado (245g)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
Adicione o açúcar aos ovos batidos e continue batendo até obter uma mistura clara e fofa.
Peneire a farinha de trigo sobre a mistura de ovos e açúcar, e misture delicadamente até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
Deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

A substituição pode afetar a textura do pão de ló. É recomendável usar farinha de trigo para melhores resultados.

Como armazenar o pão de ló?

O pão de ló pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.

Posso congelar o pão de ló?

Sim, o pão de ló pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.

Qual é o ponto correto do pão de ló?

O pão de ló está pronto quando a superfície está firme ao toque e levemente dourada.

Qual forma devo usar para assar o pão de ló?

Uma forma redonda ou retangular untada e enfarinhada é ideal para assar o pão de ló.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.